昨年、エコットフォーラム2014で
一般のお母さん達を対象に、
講演させていただく機会がありました

このブログでも紹介しましたが、
当日は150名ほどの方がお越しくださり、
皆さんと一緒に「百年ごはん」という映画を見ました

その後、この映画を撮られた
大林監督との対談もさせていただきました

お越しくださった皆さん、ありがとうございました


今回はその対談・講演の際にいただいた
あるお母さんからのご質問をテーマに動画でお話ししています

「遺伝子組み換えの餌を食べた豚の肉を食べて大丈夫なの？」

では動画をご覧ください↓


https://youtu.be/01SCGgkHzmQ

大丈夫なのかどうか

この質問にお答えするのは
何とも難しいです

というのも、ここ日本という国は、
豚や牛、鶏に使われている餌の多くが、
海外からの輸入飼料に頼っています



よく考えてみてください

皆さんが食べているそのお肉の値段には
生まれてから肉に加工されるまでにかかった
様々なコストが含まれているのです



私の育てている三州豚は
小麦由来の食品を飼料にした
「エコフィード」を与えています

→エコフィードについて


なので遺伝子組み換えのとうもろこしは与えていません
しかし、その小麦由来の食品の中に、
遺伝子組み換えのモノが入っていないかまでは分かりません


ここ数年、私は様々なイベントで、
「生産者」として講演をさせていただくことが
増えてまいりました


こうした機会をいただくことは
私のような農家としては非常に嬉しい機会です

というのも、
農業に携わってない、一般の消費者の皆さんに
農業を取り巻く現状や知識をお伝えできるからです



現代は情報の多い時代ですが、
何が正しくて、正しくないのか情報を選ぶ時代でもあります


そんな中で、現場で働く一農家の話を、
直接皆さんにお届けできる講演は、
とても貴重な機会だと思います


判断するのはあなた自身です
これは生産者も同じこと

どんな育て方をするのか、
どうしたら自分の希望するものが作れるのか

日々、情報を仕入れて
試行錯誤し、毎年勉強しながら
よりよいものを育てています

そうした熱意のある農家の声に
ぜひ耳を傾けてください

また農家側も、もっと情報発信をするべきです