農家のつぶやきチャンネル、お待たせしました

今回も"豚肉"のはなしで
「三州豚」という私の育てているブランド豚の
美味しい食べ方についてお話ししています

こちらから動画をご覧ください

http://youtu.be/lXhNNnorKnA
※動画は4分かかりません

動画内でも触れていますが、
豚肉の良い所は捨てる部分が無いことです

ほっぺ、耳、舌、しっぽ、足、骨にいたるまで
何かしら活用部分があるのが豚肉です



その上、三州豚は小麦由来のエコフィードを食べて
大きく育っているので、他の豚と比べて脂が美味しいです

→エコフィードについてはこちらをご覧ください

よく皆さんからいただく感想として、脂はくどくなく、
あっさりとしていながらしっかり甘みがあるので、
豚肉の脂が苦手な方、女性にもお勧めということです



愛知県内にはいくつか三州豚を食べられるお店があります

トヨタファームのホームページや
夢農人のホームページでも紹介していますが、
まだまだ未掲載の店舗もありますので、ご紹介します

三州豚取扱店--------------------------------

▼豊田市
ネギ右衛門
かべや
レクラ・ド・リール
韓国料理焼肉 こやん
ホガラカ(エコフルタウン)
ホテル百年草
フードセンターいたくら
やくう
名鉄トヨタホテル

▼岡崎市
グラッパ

▼名古屋市
FUCHITEI
伍味酉
樞
こやこや
アルマ

▼豊橋市
ホテルアークリッシュ豊橋
鳥市精肉店
オステリアベルーガ
いちょう
げんこつやま
kado

▼高浜市
とんかつ懐石 こざくら

▼安城市
今寿司
まねき豚

▼岐阜県
丸高食品

※2014年08月現在


ぜひお近くの三州豚取扱店で様々な三州豚をご賞味ください

→こちらからこれまで公開した
「農家のつぶやきチャンネル」動画が
まとめて見られます。