農業の畜産を語る8代目農家 トヨタファーム鋤柄の『食と命』

2017年06月21日 08:00

今年に入ってから「牛」をはじめました

今年に入ってから「牛」をはじめました
このプロジェクトは私の出身校である刈谷高校時代の同級生らと3人で共に立ち上げました

今年に入ってから「牛」をはじめました

3人それぞれが畜産に関わる仕事をしており、
疲弊していく農業を見過ごすことが出来ない、と意見が合い、
ここ愛知県で新規でブランド牛をやっていこう!となりました

現在は愛知県にある田原第一農場で牛を育てています

今年に入ってから「牛」をはじめました

2年後には、ここで育った牛肉が市場に出て行く予定です
三河を中心に、牛で地産地消を目指して行きたいと思っています
ブランド名も現在、選定中です

今年に入ってから「牛」をはじめました

まだ始めたばかりですが、少しずつ農場も増やし、
雇用の創出にもつなげていきたいと思っていますし、
既存の畜産農家の廃業も食い止めることができれば、と思っています



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Posted by トヨタファーム 鋤柄雄一 │カテゴリ:農産物ブランディングの道