「めぐりふーど」として認定されている
うちの三州豚などが採用された特製弁当が
名古屋の星が丘テラスにある「コメル」にて販売されます。



販売は明日からで使用されている食材は
「めぐりふーど」をメインで使っているそうです。

▼チラシより引用
食品スーパーや飲食店では売れ残り、食べ残し、調理くずが大量に発生しています。
これを捨ててしまえばゴミになりますが、家畜のエサや畑の肥料にして育てた
家畜や野菜を販売したり、調理したりする食品リサイクルの取組みに
環境省中部地方環境事務所が付けた愛称が「めぐりふーど」です。
その「めぐりふーど」を使ったお弁当をコメルが調理・販売します。
表記材料がめぐりふーど食材です。

これに関わったフードエキスパートの長田さんの
「三河の山里の魅力を再発見」というセミナーが
2月と3月に行われるそうです。




食や農業に興味のある方は
参加されてはいかがでしょうか。


また、夢農人とよたも2月にイベントを行います。
「感謝しNight」の第2回目の開催です。




地元の食や農に興味のある方は
是非参加していただきたいイベントです。
普段何気なく購入している食品。
でもそれらを生産している人は必ずいます。

この夢農人のイベントは、
その生産者、しかも豊田市周辺の生産者が
直接皆さまに情報発信、交流できる貴重な機会です。

当日はオリジナルビュッフェ、
農家の本音などが聞けるコーナー、
食べ比べなどの催しも企画しています。

日頃、このブログを見てくださっている方は
スケジュールをご確認いただき、是非ご参加くだされば、と思います。

詳しくはこちらのページをご覧ください。
申込みもネットからできます。