岡崎にある、”グラッパ”という本格イタリア料理店で、

三州豚を食べてきました。

7月に自らわざわざ農場を見学されて、三州豚を気に入って

いただき、採用されました。



どの料理も非常にレベルが高く、とても美味しかったです。

個人的には、特にぺペロンチーノが絶品でした。

オーナーシェフの清水さんは、まだ若く熱い料理人です。



清水さんの創作三州豚料理が、十分に堪能できます。

ぜひ一度食べに行って下さい。



場所は、西尾に近い岡崎で少し遠いですが、

下記の住所です。

イタリア料理　Grappa　（清水オーナーシェフ）
〒444-0226
岡崎市中島町字佐渡9-1
Tel 0564-43-0881
定休日　火曜日
ランチ11:30~15:00 　ディナー17:30~23:00